Nar Suyunun Mucizesi

06 Mart 2009 11:56 | de.emre | 0 fav | 0 yorum | Etiketler: cinsellik , erkek , kadın , mutfak , nar , nar suyu , sağlık

Size iyi bir haberimiz var. Son günlerin moda içeceği nar suyunun mucizeleri bilim adamları tarafından keşfedilmeye devam ediyor. Nar suyunun; yaz günleri için ferahlatıcı olduğu, hazımsızlığa, kan dolaşım sistemine iyi geldi herkes tarafından biliniyor. Kadın ve erkekleri ilgilendiren mucizesi ise, nar suyunun erkeğin cinsel gücünü arttığıdır. Günde bir bardak nar suyu içen erkeğin kan dolaşımı hızlanıyor buna bağlı olarak da cinsel gücü artıyor. 30 yaş üstü erkeklerin en büyük sorunlarından biri olan iktidarsızlığa en büyük çözüm olduğu söyleniyor. Bu mucizenin keşfi önce erkeklere sonra kadınlara iyi haber oluyor.

LİMON SUYU

01 Mart 2009 11:41 | de.emre | 0 fav | 0 yorum | Etiketler: eski , kadın , limon , limon suyu , mutfak , püf noktası , sulu limon , sıcak

LİMON SUYU...

Siz de "nerede o eski limonlar!" diyenlerden misiniz? Artık şöyle bol sulu limon bulmak çok zor değil mi? Eğer limonu kullanmadan önce 1 dakika kadar sıcak fırında bekletirseniz

suyundan daha fazla faydalanabilirsiniz. Bir diğer önerimiz de

limonu sert bir zeminde yuvarlayarak kesmeniz.

TAZE PATATES SOYARKEN...

01 Mart 2009 11:39 | de.emre | 0 fav | 0 yorum | Etiketler: kadın , mutfak , patates , püf noktası , soymak

TAZE PATATES SOYARKEN...

Evet yaz aylarındayız ve taze patatesler

pazar ve manavlarda yerlerini aldılar. Kızartması

salatası kısacası her şeyi bir başka lezzetli olan taze patatesin ince bir kabuğu olduğu için

bunu soymak pek çoğumuza zor gelir. Fakat patatesleri yıkarken bir bulaşık teli ile ovarsanız

kabuklarını da daha kolay soyabilirsiniz.

BAKLA

01 Mart 2009 11:34 | de.emre | 0 fav | 0 yorum | Etiketler: bakla , kadın , soğan , tuz , yemek , zeytinyağlı bakla , zeytinyağlı yemekler

Malzemeler:
Tahminen 1/2 kg.bakla
Yarım demet taze soğan
Yarım demet dereotu
2limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Su
Tuz
Un

Hazırlanışı:
Baklaları yıkayıp, ayıklayıp,ikiye-üçe kesiyoruz.
Bir limon ve biraz un karıştırılmış suya koyuyoruz.
Ayıklama işlemi bitince düdüklü tencereye zeytinyağını, küçük küçük doğranmış dereotu ve taze soğanı, baklaları koyuyoruz. Üzerine bir limon suyu ve bir kaşık unla karıştırılmış su döküyoruz. Ben düdüklü tenceye sebzeleri örtecek kadar su koyuyorum. Yaklaşık 15 dakika da pişiyor. Dereotuyla süsleyip servis yapabilirsiniz. Sade veya sarımsaklı yoğurtla çok iyi gidiyor.Afiyet olsun...

PATATES PÜRESİ YAPARKEN...

01 Mart 2009 11:28 | de.emre | 0 fav | 0 yorum | Etiketler: hindistan cevizi , kadın , koku , mutfak , patates , püf noktası , püre

PATATES PÜRESİ YAPARKEN...

Patates pürenize değişik bir koku vermek için içine bir miktar hindistan cevizi atabilirsiniz.

LAHANANIN KÖTÜ KOKUSU...

01 Mart 2009 11:26 | de.emre | 0 fav | 0 yorum | Etiketler: elma , kadın , kötü koku , lahana , mutfak , püf noktası

LAHANANIN KÖTÜ KOKUSU...

Lahananın pişme suyuna elma kabuğu katarsanız kötü koku hemen yok olur.

BAYAT EKMEKLER

01 Mart 2009 11:24 | de.emre | 0 fav | 0 yorum | Etiketler: bayat ekmekler , ekmek , fırın , kadın , mutfak , püf noktası

BAYAT EKMEKLER...

Bayat ekmekleri kare kare kesip kızarttıktan sonra soğutarak bir kavanoza koyup çorbalarıda kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz. Robottan geçirip galeta unu gibi tüketmek de mümkündür. Ayrıca Bayatlamış ekmeklere yeniden tazelik kazandırmak için üzerlerine su serperek bir folyo kağıt içinde 5-10 dakika fırınlamak yeterlidir.

İç baklalı enginar

01 Mart 2009 11:18 | de.emre | 0 fav | 0 yorum | Etiketler: bakla , dere otu , enginar , kadın , limon , toz şeker , un , yemek , zeytinyağ , zeytinyağlı yemekler

MALZEMELER:

5 adet enginar
5-6 sap taze sogan
1 adet limon
1 yemek kaşığı un
4 yemek kasigi zeytinyag
250 gr iç bakla(taze)
1/2 demet dereotu
1 tatli kasigi toz seker
Tuz

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle enginarları ayıklayın ve kararmamasi için limonlu suda bekletin
Taze soğanları doğrayıp zeytinyağında hafif çevirin.
Enginarlari ister çanak olarak ister benim gibi çanakları dörde bölerek tencerenin dibine yerleştirin,
üzerine iç baklaları ekleyin.
Kalan limon suyunu, bir yemek kaşığı unla karıştırıp 2 bardak su ile beraber ilave edin.
Tuzu, toz sekeri ekleyip harlı ateşte kaynatın ve altını kısıp 40 dakika pişirin.
ocağı söndürünce kiyilmis dere otunu ekleyin.
Afiyet olsun...

PORTAKAL SIKARKEN...

01 Mart 2009 11:15 | de.emre | 0 fav | 0 yorum | Etiketler: kadın , mutfak , portakal , püf noktası , soğuk su

PORTAKAL SIKARKEN...

Portakalın suyunu iyice çıkarmak için sıkmadan önce bir süre soğuk suda bekletin.

Brokolili Makarna

01 Mart 2009 11:10 | de.emre | 0 fav | 0 yorum | Etiketler: brokoli , brokolili makarna , kadın , makarna , makarnalar , mutfak , su

Sağlıklı ve lezzetli bir makarna tarifi . Çok basit ama bütün makarnalar için geçerli olan bazı püf noktaları var.

1.Makarna yaparken makarnanın suyunu ne çok az ne çok fazla koymayın. Yani haşlanırken makarnalar birbirine çok değmesin ama su içinde de kaybolmasınlar.

2. Brokoliyi haşladığınız suda makarnayı haşlayın. Aynı şey karidesli makarna içinde geçerli.

3.Sarımsak kullanırken sarımsakları boyuna ikiye kesince, sarımsağın cücüğü mü denir ne denir tam olarak bilmiyorum ama tam ortasındaki nesneyi çıkartmak gerekiyormuş. Benim için geçerli değil ama sarımsağın midesine dokunanlar için önemli birşey.

4. Sızma zeytinyağı.

5. Kaya tuzu.Ben normal tuz kullanıyorum.

6. Aman diyeyim makarnayı çok haşlayıp hamur yapmayın.İtalyanlar sürekli makarna yiyor çoğu zayıf biz niye tombişiz diyorsanız işin sırrı buymuş. Hamur gibi olunca mideye oturuyormuş.

7. Parmesan. Gerçek italyan makarnası parmesansız olmaz. Ama bizim izmir tulumu, beyaz peynir,kaşar peyniri olmaz mı derseniz çok da güzel olur. Evde parmesan var diye ben kullandım. Ama yoksa istediğiniz peyniri kullanın.

8. Ve son madde taze çekilmiş karabiber. Bütün bu maddeler küçük ayrıntı ama birleşince güzel birşey çıkıyor ortaya.

Hazırlanışı.
Brokolilerin çiçek kısımlarını tuzlu suda haşlıyorsunuz.
Makarna nerede haşlanacak??? Evet, doğru cevap.Aynı suda!
Makarna haşlanırken, derin bir tavada biraz zeytinyağıyla sarımsakları kavurup, haşlanmış brokolileri ekleyip, şöyle bir çeviriyorsunuz.Sonra makarnayı süzüp, brokoliye karıştırıyorsunuz. Biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber de ekleyin. Üzerine de parmesan peynirinden koyarsanız tam süper olacak!

Afiyet olsun

YEMEK TARİFLERİ-EMRE'DEN