| | Create free blog ( Türkçe , Deutsch , Español )

YEMEK TARİFLERİ-EMRE'DEN

15 "püf noktası" etiketi kullanan gönderi (sayfa 1)"püf noktası" etiketi kullanan diğer içerikler resimler , videolar

LİMON SUYU

LİMON SUYU...

Siz de "nerede o eski limonlar!" diyenlerden misiniz? Artık şöyle bol sulu limon bulmak çok zor değil mi? Eğer limonu kullanmadan önce 1 dakika kadar sıcak fırında bekletirseniz suyundan daha fazla faydalanabilirsiniz. Bir diğer önerimiz de limonu sert bir zeminde yuvarlayarak kesmeniz.

TAZE PATATES SOYARKEN...

TAZE PATATES SOYARKEN...

Evet yaz aylarındayız ve taze patatesler pazar ve manavlarda yerlerini aldılar. Kızartması salatası kısacası her şeyi bir başka lezzetli olan taze patatesin ince bir kabuğu olduğu için bunu soymak pek çoğumuza zor gelir. Fakat patatesleri yıkarken bir bulaşık teli ile ovarsanız kabuklarını da daha kolay soyabilirsiniz.

PATATES PÜRESİ YAPARKEN...

PATATES PÜRESİ YAPARKEN...

Patates pürenize değişik bir koku vermek için içine bir miktar hindistan cevizi atabilirsiniz.

LAHANANIN KÖTÜ KOKUSU...

LAHANANIN KÖTÜ KOKUSU...

Lahananın pişme suyuna elma kabuğu katarsanız kötü koku hemen yok olur.

BAYAT EKMEKLER

BAYAT EKMEKLER...

Bayat ekmekleri kare kare kesip kızarttıktan sonra soğutarak bir kavanoza koyup çorbalarıda kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz. Robottan geçirip galeta unu gibi tüketmek de mümkündür. Ayrıca Bayatlamış ekmeklere yeniden tazelik kazandırmak için üzerlerine su serperek bir folyo kağıt içinde 5-10 dakika fırınlamak yeterlidir.

PORTAKAL SIKARKEN...

PORTAKAL SIKARKEN...

Portakalın suyunu iyice çıkarmak için sıkmadan önce bir süre soğuk suda bekletin.

JÖLE YAPARKEN...

JÖLE YAPARKEN...

Jöle yaptığınız kabı soğuk suyla yıkayıp içine ince bir tabaka bitkisel yağ sürüldüğü takdirde jöleyi kalıptan çıkarmak kolaylaşır. Kalıp sıcakken etrafına ıslak havlu sararak 1-2 dakika bekletmek de iyi bir çözümdür.

PUDİNG YAPARKEN...

PUDİNG YAPARKEN...

Puding soğurken üzerinin kaymak bağlamasını istemiyorsanız daha sıcakken üzerine toz şeker serpebilirsiniz.

BEŞAMEL SOS HAZIRLARKEN...

BEŞAMEL SOS HAZIRLARKEN...

Ateşten alınmasına yakın içine çekilmiş ceviz adaçayı ya da nane atılan beşamel sosun lezzeti güzelleşir.

HAMUR AÇARKEN

HAMUR AÇARKEN...

Hamur açarken kirlenen mutfak tezgahları üstüne tuz serpilip nemli bir bezle silindiğinde daha kolay temizlenir.